Menu Safran
19.50 € Formule légère entrée + plat OU plat+dessert
OU
23.50 € Formule complète entrée + plat + dessert
Entrées :
Crémeux de topinambour, oeuf de chez Benjamin et lard fumé croustillant
OU
Mousseline de crevettes, taboulé de quinoa aux agrumes, huile de coriandre
Plats :
Ballotine de poulet au vinaigre de poire, grenailles et châtaignes
OU
Poisson (selon arrivage) en feuille de nori, orge perlé et carottes cuits dans un bouillon au cidre
Desserts :
Bûche Tatin, pommes, caramel au beurre salé
OU
Le choco-passion
Merci à vous
Dès votre arrivée dans notre établissement nous vous demanderons votre PASS SANITAIRE
Merci de nous le présenter
Magali et David vous remercie pour votre confiance et votre fidélité malgré cette période difficile