Chers amis, chers clients, 

Menu à emporter  29.00 € (avec choix) pour vendredi 19 et samedi 20 février 2021

Entrées : 

Fine tranche de cochon Sarthois à l'huile de truffe, royale de foie gras et maîs

OU

L'oeuf de la Ferme de la Mandinière cuit à 64 ° crémeux de chou-fleur et saumon fumé par nos soins

Plats :

L'agneau du Poitou cuit 48 heures OU Filet de boeuf, pâte de dattes à l'orange, falafels et carottes de Créances rôties

OU

Dos de Skrey et mille feuille de pommes de terre au nori, bouillon crémé au combava

Desserts :

La cacahuète en plusieurs textures

OU

Belle Hélène : macaron chocolat, poire confite vanillée, ganache chocolat

Accord Mets & vins possible, n'hésitez pas à nous solliciter,