Menu Safran

19.50 € Formule légère entrée + plat  OU  plat+dessert

OU

23.50 € Formule complète entrée + plat + dessert 

 

 

Entrées :

Crémeux de topinambour, oeuf de chez Benjamin et lard fumé croustillant

OU

Mousseline de crevettes, taboulé de quinoa aux agrumes, huile de coriandre

Plats :

 Ballotine de poulet au vinaigre de poire, grenailles et châtaignes

OU

Poisson (selon arrivage) en feuille de nori, orge perlé et carottes cuits dans un bouillon au cidre

Desserts :

Bûche Tatin, pommes, caramel au beurre salé

OU

Le choco-passion

 

 

 

Merci à vous

 

Dès votre arrivée dans notre établissement nous vous demanderons votre PASS SANITAIRE

                           Merci de nous le présenter

Magali et David vous remercie pour votre confiance et votre fidélité malgré cette période difficile

 

CONTACT

Restaurant du Dauphin
3, Rue d'Huisne
72400 La Ferté-Bernard
FRANCE

Tel : 02 43 93 00 39

david.guimier@orange.fr

 

HORAIRES

Du Mardi au samedi Services
                    12h00 à 13h30
                    19h30 à 21h15

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