Chers amis, chers clients, 

 

Menu à emporter  29.00 € (avec choix) pour vendredi 19 et samedi 20 février 2021

Entrées

Fine tranche de cochon Sarthois à l'huile de truffe, royale de foie gras et maîs

OU

L'oeuf de la Ferme de la Mandinière cuit à 64 ° crémeux de chou-fleur et saumon fumé par nos soins

Plats :

L'agneau du Poitou cuit 48 heures OU Filet de boeuf, pâte de dattes à l'orange, falafels et carottes de Créances rôties

OU

Dos de Skrey et mille feuille de pommes de terre au nori, bouillon crémé au combava

Desserts :

La cacahuète en plusieurs textures

OU

Belle Hélène : macaron chocolat, poire confite vanillée, ganache chocolat

 

Accord Mets & vins possible, n'hésitez pas à nous solliciter, 

 

 

                                    

                                    

                                    

 

 

 

 

 

Merci à vous

 

David et Magali vous remercie pour votre confiance et votre fidélité malgré cette période difficile.

CONTACT

Restaurant du Dauphin
3, Rue d'Huisne
72400 La Ferté-Bernard
FRANCE

Tel : 02 43 93 00 39

david.guimier@orange.fr

 

HORAIRES

Du Mardi au samedi Services
                    12h00 à 13h30
                    19h30 à 21h15

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